Таблички для мам и детишек - Рецепты
Дети

таблички

для мам и детишек


Займитесь любовью прямо сейчас и ждите малыша к
9 августа 2019 г.

С других сайтов

Полезные таблички

С других сайтов

Прочие ссылки

Книга рецептов

Разделы:   Все   Салаты и закуски (25)   Бульоны и супы (15)   Мясные блюда (29)   Рыбные блюда (10)   Овощи и грибы (10)   Творожники и омлеты (5)   Блюда из круп и бобовых (7)   Изделия из теста (39)   Напитки, коктейли (2)   Детское и лечебное питание (44)   Все остальное (6)   Вегетарианские (5)   Добавить рецепт

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Пирог скороспелка
7 ст. л. блиной муки 1 яйцо 50г.сливочного масла (маргарина) 0,5 ст.сахар 0,5 ст. молока сода на кончике ножа. Замесить тесто и вепекать в духовке до готовности.

Можно добавить различную начинку (яблоки, орехи, изюм и.т.д.)
Раздел: Изделия из теста Добавлено: Светлана 09.11.09 в 16:53
Изменить

Яблочный пирог
для теста:
маргарин - 150г;
сахар - 1/2 стакана;
мука - 1/2 стакана;
яйцо - 3 шт.;
сода пищевая - 1/2 ч. л.;
молоко - 3 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;

для начинки:
яблоки - 5-6 шт.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
сахар - 3-4 ст.л.;
мука - 2 ст.л.;
корица молотая - 1/2 ч. л.;

для украшения (посыпки):
масло - 2 ст. л.;
мука - 1/2 стакана;
сахар - 1/4 стакана;
молотый мускатный орех - по вкусу

Растереть добела маргарин с сахаром, добавить взбитые яйца, прибавить соду, ванильный сахар и молоко. Затем небольшими порциями всыпать муку и сразу же, тщательно перемешивая, вылить в прямоугольную форму размером 18х10 см или круглую, диаметром 23-25 см. Форму предварительно выложить пергаментной бумагой. Выпекать в микроволновой печи при полной мощности б-7 минут.

Готовим начинку: яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать дольками. Смешать яблоки с сахаром, мукой, лимонным соком и корицей и выложить на испеченный корж. Для посыпки смешать все компоненты и равномерно покрыть пирог этой смесью. Поставить пирог в печь и выпекать при полной мощности еще 8 минут.
p.s: у меня корж ОЧЕНЬ быстро готовится, поэтому я в этот раз сначала начинку подготовила (яблоки), а потом тесто и в духовку по рецепту. (вместо маргарина я кладу масло и не кладу корицу)
Раздел: Изделия из теста Добавлено: нямб 29.09.09 в 08:28
Изменить

Морскои язык в духовке
язык на кусочки,посолить+специя карри, со лимона сбрызнуть.Пускаи стоит.Картошку почистить, в форму для выпечки, маслом картошку,соль, карри, сверху рыбу.Можно поыпать репчатым луком.Маионезом полить.В духовку при 250,как закипит-на 200,как картошка приготовится-готово!Очень вкусно!
Раздел: Рыбные блюда Добавлено: Солнышко 21.08.09 в 12:25
Изменить

Баклажаны (мой любимый рецепт)
Небольшие баклажаны режем кольцами шириной 1 см или чуть больше, замачиваем в солёной воде минут на 15, сливаем, обсушиваем, обжариваем на растительном масле с двух сторон до подрумянивания. Складываем в глубокую чашку.Большой спелый помидор трём на мелкой терке (или в блендере, без кожицы), обжариваем пюре на сковороде, добавляем спецмии, чуть чеснока (по желанию)и кипящим заливаем баклажаны. Вкусно и горячим, и холодным.
Раздел: Овощи и грибы Добавлено: ЛисКа 10.08.09 в 07:48
Изменить

Сотте с баклажанами от Валерии
На 1 кг синих,500гр.помидор,500гр.болг.перца,500гр.моркови.
Перец и морковь вместе тушить почти до готовности под крышкой,синие пережарить кружочками.Помидоры потереть+2 ст.л сахара,соли,чтоб хорошо солено было.Слоями слаживать синие,морковь с перцем.Сверху зелень.Тушить на маленьком огне 40 мин.Очень вкусно .
Раздел: Овощи и грибы Добавлено: ЛисКа 10.08.09 в 07:18
Изменить

Бабушкин рецепт от Джузи
Лё, бабушкин рецепт с баклажанами: печеные баклажаны, свежие помидоры (опустить на минутку в кипяток и снять шкурку, обязательно!), лук репчатый, соль, черный перец, подсолнечное масло не рафинированое. Все очень мелко режется. Все! Я еще иногда добавляю свежий болгарский перец и укроп.
Раздел: Овощи и грибы Добавлено: ЛисКа 10.08.09 в 07:15
Изменить

Пирог с малиной.
Для теста:
1ст. сахарного песка,
200г масла (я беру слив. маргарин)
300г муки
1 яйцо

Все продукты охладить, порубить, замесить тесто и положить в холодильник на 30 мин. Затем выложить в форму в виде коржа с бортиками, (я обычно просто руками распластываю по форме, можно раскатать, если получиться )) Выложить одним малину, посыпать сахаром и в духовку на 180-200 градусов.

Варианты: некоторые в тесто кладут только желток, а белок взбивают в пену и выкладывают сверху за 10-15 мин. до готовности. Кроме малины можно использовать другие ягоды, но с малиной на мой вкус лучше всего.
Раздел: Изделия из теста Добавлено: ВераЧ 23.07.09 в 08:42
Изменить

Десерт творожный
Время приготовления - 15 мин + 2-3 часа в холодильнике (или на ночь). Десерт очень легкий, не сладкий, можно детям и приготовить его можно просто за секунды!!! Вкусный и приятный!

400 г творога (я беру 9%)
400 г сметаны (я беру 15%)
20 г желатина, разбавленного 200 мл хол. воды
2-3 ст ложки сахара
150-200 г замороженных или свежих ягод (мне нравится вишня - она дает кислинку)
===================
*** В воду насыпали желатин, поставили набухать (в это время вскипятили немного воды), как только желатин набухнет (буквально несколько минут), поставить чашку с желатином в горячую воду, чтобы он разошелся. Желатин должен быть прозрачным и без гранул. Потом поставить на стол, чтобы немного остудить
*** Творог, сметану и сахар перемешать, потом проблендерить, чтобы получилась однородная масса без комочков
*** В массу влить желатин, тщательно перемешать
*** Добавить ягоды (если мороженные, то прямо мороженных)
*** Перемешать, вылить в форму и поставить в холодильник
*** Перед подачей форму опустить в горячую воду на несколько секунд и аккуратно перевернуть на тарелку.
Раздел: Творожники и омлеты Добавлено: Лё 24.02.09 в 08:52
Изменить

Салат от Ларки
Фасоль красная из банки, промыть ее. 1 упаковка крабовых палочек, сыр порезать кубиками маленькими, выдавить чеснок, порезать зелень и соленые огурчики. Заправить майонезом. Я сейчас покупаю Фито, он низкопроцентный и без животных жиров.
Раздел: Салаты и закуски Добавлено: Ларка 17.02.09 в 13:38
Изменить

Салат "Смертельный номер"
Салат "Смертельный номер"

Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у гостей вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение исскуства (салат оказывается шляпками грибов вверх). Салат безумно вкусный.

Состав:

сырки плавленные-2 шт.

морковь вареная-2 шт.

огурцы маринованные-2 шт.

курица отварная-200 гр.

шампиньоны целые маринованные-1 банка

картофель отварной-2 шт.

яйца вареные-3 шт.

майонез, зелень

Приготовление:

Салат укладывыаем слоями:

Глубокую большую салатницу смазать подсолнечным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнить все дно салатницы. Затем слой вареной моркови, полить майонезом. Затем маринованные огурцы и слой вареной курицы, полить майонезом. Затем слой плавленных сырков через терку, майонез. Картофель, майонез. Яйца, майонез.

Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Раздел: Салаты и закуски Добавлено: Annuchka 28.01.09 в 18:12
Изменить

Тортик
150 г слив. масла
3 яйца
1.5 банки сгущенки
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. столового уксуса
12 ст. ложек муки (ложки набирать с горкой)
600 г сметаны (15%-ной)
сахар
Итак, включаем духовку разогреваться до 180 градусов и приступаем к тесту.
Берем большую миску, хорошо размешиваем яйца с размягченным слив. маслом, добавляем сгущенку, размешиваем. Должна получиться однородная масса. Погасить соду уксусом и влить в полученную массу, размешать. Добавить муку (лучше просеять ее через сито), размешать. Тесто не будет густым. Смазать сковороду слив. маслом, выложить туда 1/3 часть теста (т.е. будет 3 коржа) и поставить на 15 мин. выпекаться. Когда все коржи остынут, попротыкать их ножом (чтобы лучше пропитались). Смешиваем сметану с сахаром - это будет крем, сахар добавлять по вкусу. Промазываем коржи кремом и ставим в холодильник.
Раздел: Изделия из теста Добавлено: Селена 26.01.09 в 02:40
Изменить

Фунчоза с курицей
Вам потребуются: куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт.; рисовая лапша - около 70г; смесь овощей (морковь, лук порей, брюссельская капуста, цветная капуста, сельдерей корневой, все в равных частях) - примерно 300г; соевый соус, кайенский перец - по вкусу; чеснок - 2 зубчика; корень имбиря - около 2 см; масло растительное для жарки; куриный бульон.
Чеснок и имбирь очистить, нарезать ломтиками. Разогреть растительное масло и обжарить на нем чеснок и имбирь. Как только чеснок начнет темнеть, шумовкой выловить его и имбирь из масла. Куриную грудку нарезать полосками и быстро, помешивая, обжарить. Переложить в тарелку, накрыть крышкой.
В масло, в котором жарилась курица, добавить нарезанные кубиками овощи (кроме капусты), и, часто помешивая, готовить несколько минут, добавив немного куриного бульона. Как только овощи будут готовы, добавить курицу.
Залить рисовую лапшу кипятком, оставить на 3 минуты.
Слить воду и переложить лапшу в сковороду с курицей и овощами. Все быстро перемешать, приправить перцем и соевым соусом. Блюдо готово.
Раздел: Мясные блюда Добавлено: ЛисКа 22.01.09 в 07:37
Изменить

Салат из фунчозы
Тонкую сухую фунчозу (2-3 витка) залейте кипятком на 3-4 минуты, периодически помешивая. Готовность фунчозы определяется на вкус также , как макароны - она не должна быть сырой. Пропитанную водой фунчозу откиньте на дуршлаг, промойте, и слейте воду, не отжимая.
Переложите готовую фунчозу (400 гр) в глубокую посуду и добавьте туда нашинкованные овощи: морковь (70 гр), огурцы - (100 гр), болгарский перец (30 гр)(я не добавляла), средний зубчик чеснока (4 гр) и зелень по вкусу.
Все залейте пакетиком заправки "Для спаржи и фунчозы" (60 гр) и тщательно перемешайте руками. Можно использовать соус "Табаско" и "Кикоман", либо любой другой по Вашему вкусу.
Салат настоится за 1 час.
Раздел: Салаты и закуски Добавлено: ЛисКа 22.01.09 в 07:34
Изменить

Вешенки маринованные
на 1,5-2 л. воды, примерно 1 кг грибов. Делала опята и вешенки.
2 ч.л. сахарного песка
4,5 ч.л. соли
3 ст.л. уксуса
4-5 чеснока
лавр.лист, перец горошком, гвоздика.
Варить 5 минут. За 2 минуты до готовности 3 ст.л. раст.масла.
Даю остыть в этом рассоле, а потом перекладываю. Подаю с раст маслом и тонкими кольцами лука.
Раздел: Овощи и грибы Добавлено: Лена 13.01.09 в 08:06
Изменить

Свинина с яблоками
Продукты: 1 кг грудинки или шейной части свинины, 1 крупная луковица, 2 крупных ароматных яблока (например, антоновка), 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 батон белого хлеба (вчерашний), пучок шалфея, свежемолотый черный перец, морская соль, цедра 1 лимона.


(на 6 человек как основное блюдо)
Духовку предварительно разогреть до 250°С.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки масла. Обжарить в нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Яблоки нарезать дольками и добавить к луку, обжарить их до полной готовности. С хлеба снять корку, поломать мякоть на небольшие кусочки.
Смешать соль, перец и оставшееся растительное масло, сбрызнуть этой смесью хлеб, разложить его на противне и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут, пока он не станет золотистого цвета.
Измельчить в блендере яблоки с луком, сухари и шалфей. Мясо разрезать так, чтобы получился пласт, посолить и поперчить его, на середину пласта выложить яблочную начинку, завернуть его рулетом, перевязать бечевкой. Посыпать цедрой лимона.
Запекать в духовке 20 минут, убавить огонь до 160°С и томить еще 45-60 минут.
Раздел: Мясные блюда Добавлено: Солнышко 31.12.08 в 18:58
Изменить

Утка с апельсинами
Утку начиняю апельсинами, порезанными, мажу её сначала маслом немножко снаружи и натираю солью и перцем, и зашить , чтобы ничего не вываливалось. Ставлю её в духовку, сначала в фольге на час. Пока она там сидит, делаю из апельсинов джем, для этого надо цедру снять, и мелко соломкой, и зашпарить пару раз, чтобы убрать горечь. Апельсины порезать, положить в сироп и варить, пока не загустеет, вместе с цедрой. ПОтом вытащить утку, всю её сверху намазать этим джемом и поставить уже без фольги, я её просто разворачиваю, кисточкой намазать вместе с соком от утки. И допекать, до красивого оттенка.
Раздел: Мясные блюда Добавлено: Annuchka 30.12.08 в 20:40
Изменить

Крем для украшения тортов
Если крем для детей, то заварной крем лучше не делать. Сделать так - купить растительные сливки Козелли, покрасить в красный соком от вишни замороженной растаявшей. Взбить их в миксере, они очень хорошо держат форму. Выдавливаются очень хорошо и ркасиво. Если не удастся растительные купить, то возьмите обычные Пармалат 35% и взбивайте. только очень хорошо их охладить перед этим, пусть всю ночь лежат в хол-ке и в начале взбивать медленно. Потом на высокой скорости добить. но смотрите не перебейте, а то превратятся в масло! С растительными такого случится не может. Они продаются на рынке в палатках. Если хотите , чтобы было полезно, туда добавить после взбивания творожок, растертый в блендере с сах.пудрой. Пудру кстати и в сливки добавитьь, а то будет несладко. Соком вишни красить до взбивания. Можно конечно сварить крем, добавить желатин , но возни много и не так красиво получится. а с творогом я пробовала - отлично и вкусно!творог возьми любой, лучше не жидкий, чтобы держалось хорошо. Главное - разбить его в блендере, чтобы был сладкий и без комочков, гладкий. и еще добавь туда тоже сок, чтобы было покраснее. Сливки взбей и сначала добавь в творог одную пятую часть всех сливок, которые планируешь, аккуратно перемешай венчиком. ни в коем случае не миксером! а то сливки осядут. Мешай сверху вниз и как-бы разглаживай, осторожно. Потом добавь оставшуюся часть. ПОложи в холодильник. Из шприца выдавливай только холодным. Не оставляй на ночь. а то потечет сок. Или можно в сок добавить немножко желатина, растопи его, добавь, сок прогрей и слегка остуди, но не до такой степени, чтобы начал застывать. а просто прохладный.
Раздел: Изделия из теста Добавлено: Настя 30.12.08 в 18:57
Изменить

Дополнение к спагетти
Для праздника советую черные спаггети и еще добавить в конце тушения соуса красной икры.
Раздел: Блюда из круп и бобовых Добавлено: Ларка 22.12.08 в 16:34
Изменить

Спагетти в сливочном соусе
Я как-то писала про макароны с красной рыбой в слив. соусе(Отварить спагетти, добавив в воду оливк. масло, базилик, соль. Промыть в хол. воде! Потушить много помидорчиков, нарезанных кубиками, в них добавить или копченый лосось, или можно форель малосоленую, тоже порезанную, залить 22% сливками, в эту смесь добавить отваренные спагетти) - для меня это праздник души, можно еще икру добавить.
Раздел: Блюда из круп и бобовых Добавлено: Ларка 13.12.08 в 14:14
Изменить

Фасоль по мексикански
Стакан или два фасоли (можно разной по цвету)замочить часа на 3 (можно с вечера на ночь) , потом поставить варить. Не забыть посолить в конце. На сковороде потушить мелкопорезанные лук, морковь, добавить 2 столовые ложки томатной пасты, помидор, перец порезанный, 3-4 зубчика чеснока подавить и добавить. Потом порезать зелень, и добавить ее в конце тушения. Можно как гарнир подавать или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!
Раздел: Блюда из круп и бобовых Добавлено: Настя 11.12.08 в 19:32
Изменить

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Добавить рецепт

С других сайтов

Именинники (16.11.18)

Последние добавления

Счетчик

Все права на материалы принадлежат их авторам.
При перепечатке материалов сайта в сети Интернет активная ссылка на сайт www.bestkids.ru обязательна.
Печать материалов в бумажных изданиях разрешается только с письменного разрешения их автора (если автор не указан прямо, то им является владелец сайта).
По всем вопросам обращаться по почте forregs@yandex.ru.

Размещение рекламы на сайте

Администрация этого сайта не несет ответственности за информацию, которая размещена на других сайтах, в том числе рекламируемых с помощью рекламных блоков или рекомендуемых посетителями сайта. Мнение администрации сайта может не совпадать с мнениями авторов, комментаторов и других посетителей сайта.